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2020
06

很稀奇人会不爱的面包布丁

时间:2020-06-17 13:02栏目:国内游 点击: 119 次

原标题:很稀奇人会不爱的面包布丁

安平县汉计装饰设计有限公司

面包布丁是一道专门浅易又永久不会出错的点心。很稀奇人会不爱它的味道。

浓重,优柔,香滑。

每次做出来,总会一不属意就吃得太众。

——那可不能够做炎量矮一点的面包布丁呢?

——倘若你情愿殉国失踪一片面口感,制作更矮炎量的面包布丁,请参考食谱末了的tips哈。

【面包布丁】

吐司面包 片3片(100克旁边),黄油25克,鸡蛋2个,细砂糖30克,盐1克,香草精1/2幼勺(2.5克),牛奶200克,淡奶油50克,葡萄干25克,肉桂粉适量。

最先准备也许2-3片吐司面包(大约100克),吾们能够操纵自制的吐司,也能够直接买市售吐司片。

想本身在家做吐司,试试吾前些天那篇蜂蜜吐司的视频菜谱吧( ),超益吃!

将吐司片切成幼块,每片切成8幼块。

黄油隔水添炎或微波炉添炎熔化成液态。用毛刷将液态黄油薄薄一层刷在面包片上。

刷了黄油的面包片铺在烤碗里,并交错的放入葡萄干。

选择大幼正当的烤碗或烤盘,使面包片差不众恰巧铺满。食谱中所用的是上口内径大约14cm的正方形烤碗。

葡萄干能够挑前用朗姆酒或净水泡柔。用朗姆酒泡柔的葡萄干风味会更足。不泡柔直接用也没题目。

选择大幼正当的烤碗或烤盘,使面包片差不众恰巧铺满。食谱中所用的是上口内径大约14cm的正方形烤碗。

葡萄干能够挑前用朗姆酒或净水泡柔。用朗姆酒泡柔的葡萄干风味会更足。不泡柔直接用也没题目。

另一方面,准备布丁液。这一步专门浅易。

将鸡蛋打入大碗里,足够搅散。添入糖、盐、牛奶、淡奶油、香草精。

搅拌均匀后,布丁液就做益了。

将布丁液倒入铺了面包片的烤碗里。

在烤碗外貌盖一层保鲜膜,然后将烤碗放入冰箱冷藏(4℃)1个幼时,使面包片未必间足够的接收布丁液。冷藏过程中,能够2-3次掏出烤碗,将表层的面包片去下压一压,使表层的面包片也能足够接收布丁液。

冷藏事后,在外貌撒一些肉桂粉(按照幼我口味。不爱肉桂味道的能够不撒)。

将烤碗放入另一个更大的烤碗或烤盘里。然后在大烤碗里倒入炎水。水的高度要起码能没过布丁液高度的一半。

用水浴的手段烘烤,才能保证布丁的嫩滑口感。

用水浴的手段烘烤,才能保证布丁的嫩滑口感。

烤箱预炎至170℃,将大烤碗放入烤箱,国内游中基层,烘烤30分钟旁边。直到布丁液十足凝结,面包外貌变成金黄色,就能够出炉了。

面包布丁趁炎食用口感最佳。

烘烤的时间按照烤碗的厚度、烤箱温度酌情调整。烤到布丁液十足凝结异国起伏感,就能够出炉了。倘若你将配方分量添倍,操纵更大的烤碗制作,烘烤时间也要响答延迟。

烘烤的时间按照烤碗的厚度、烤箱温度酌情调整。烤到布丁液十足凝结异国起伏感,就能够出炉了。倘若你将配方分量添倍,操纵更大的烤碗制作,烘烤时间也要响答延迟。

面包布丁能够行为早餐,也能够当作正餐配餐,或者当作甜点享用。倘若你想早晨吃到炎腾腾的面包布丁,能够挑前一晚烤制,第二天用微波炉或烤箱添炎后食用。

Tips:

想制作更矮炎量的面包布丁?将黄油用量缩短至15克,薄薄刷在面包上。细砂糖用量缩短至20克,将淡奶油一切用等量牛奶代替。不过云云做出来的面包布丁味道异国那么浓重美味。

想制作更浓重让人欲罢不及的面包布丁?将牛奶用量缩短至125克,淡奶油用量增补至125克,做出来的面包布丁更益吃哦!

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